DESEMPEÑO DE
NUESTROS NEGOCIOS










Galletas Nutresa

Alberto Hoyos Lopera

PRESIDENTE

56 años /
En Grupo Nutresa desde 1993

  • Alcanzamos ventas por COP 2.224 miles de millones, creciendo 9,6% y duplicando en 2,0 veces las ventas alcanzadas en 2013. Las ventas internacionales del Negocio representaron 53,9% del total.
  • Logramos exportaciones desde Colombia por USD 51.6 millones con un crecimiento de 8,8%.
  • Mejoramos 2,3% nuestra productividad en relación con 2019, gracias a la priorización del portafolio, la racionalización de la innovación y la gestión adecuada de los cercos epidemiológicos.
  • Fortalecimos Kibo Foods, alcanzando, en su primer año de operación en EE. UU., ventas por USD 448.000, de las cuales Amazon representó 89%.
  • Cumplimos los objetivos estratégicos ambientales al 2020 en consumo de agua (-38%), generación de residuos (-26%) y aprovechamiento de residuos (92%), todos estos indicadores medidos sobre tonelada producida.

Ventas directas

Ventas Colombia

Ventas internacionales

EBITDA

Adaptación al cambio

Consolidamos nuestros atributos culturales: adaptabilidad, pensamiento global y capacidad de emprender, con 472 colaboradores trabajando desde casa y operamos sin interrupción en las siete plataformas productivas.

  • Fortalecer el liderazgo de nuestras marcas en Colombia y Centroamérica, mejorando la mezcla de ventas hacia el portafolio de nutrición y bienestar.
  • Desarrollar el segmento de pasabocas saludables en la región a través de marcas como Tosh y Kibo.
  • Consolidar el crecimiento del Negocio en EE. UU. a través de la ampliación de canales, mejor cobertura y nuevas propuestas de valor de las marcas Li’l Dutch Maid, Chiky, Kibo y Tosh.
  • Focalizar acciones para mejorar la productividad integral del Negocio, promoviendo el cumplimiento de las metas de crecimiento rentable y sostenibilidad a 2030.   
  • Asegurar el cumplimiento anticipado de la meta del 100% de empaques reciclables, reutilizables o compostables del Negocio


Cárnicos Nutresa 

Diego Medina Leal

PRESIDENTE

60 años / En Grupo Nutresa desde 1997

  • Alcanzamos un crecimiento de 5,9% en volumen y 11,2% en valor en Colombia. En total del Negocio logramos un aumento de 6,5% y 12,2%, respectivamente, gracias a las estrategias de la comunicación en puntos de venta y redes sociales de nuestras marcas.
  • Fortalecimos la propuesta de valor de nuestras marcas Berard y Blue Ribbon en Panamá y continuamos desarrollando las exportaciones de carnes frescas. Las ventas internacionales crecieron 8,7%.
  • Beneficiamos a jóvenes y niños de escuelas de ciclismo con el programa Ruedas por Colombia, formándose de manera virtual. Así mismo, apoyamos a nuestros clientes carroperreros con paquetes alimentarios durante la pandemia.
  • Promovimos prácticas sostenibles en la operación como la reincorporación de más de 5.000 canastas elaboradas con material plástico posindustrial y obtuvimos la certificación de seis fincas en buenas prácticas ganaderas.
  • Desarrollamos nuevas categorías para Zenú: papas congeladas delgadas y en cascos y lomos de atún enlatado. Ampliamos nuestra oferta de productos de proteína vegetal Pietrán con Veggie Desmechado; además de Ranchera con cortes parrilleros y carnes marinadas. Los productos lanzados en 2020 representaron nuevas ventas por más de COP 44.000 millones.

Ventas totales

Ventas Colombia

Ventas internacionales

EBITDA

Adaptación al cambio

Incorporamos  modelos de ruteo dinámico con foco en la omnicanalidad y flexibilizamos las operaciones a través del desarrollo de procesos basados en la demanda.

  • Continuar con la internacionalización de marcas y categorías, fortaleciendo nuestra presencia en Centroamérica y EE. UU.
  • Ampliar nuestro portafolio en nuevas categorías complementarias a las proteínas cárnicas, con foco en conceptos de salud y nutrición.
  • Fortalecer las buenas prácticas de cadena de suministro en la cadena extendida, respondiendo a los nuevos retos que trae el mercado.
  • Reducir el impacto ambiental en nuestras operaciones, implementando el uso de energías alternativas, reduciendo el consumo de agua en nuestros procesos e incorporando buenas prácticas en ganadería y porcicultura.
  • Seguir con el desarrollo e implementación de programas para el cuidado y bienestar de los colaboradores, el fortalecimiento del liderazgo y la cultura del Negocio.


Cafés Nutresa

Miguel Moreno Múnera

PRESIDENTE

43 años / En Grupo Nutresa desde 2003

 

  • Cerramos 2020 con un margen ebitda de 13,7%, el cual crece 53,9% contra 2019. Asimismo, generamos un retorno sobre el capital superior al esperado para Grupo.
  • Duplicamos las ventas del Negocio en relación con la meta fijada en 2013.
  • Logramos reducir el consumo de energía en 27,5% por tonelada producida desde 2010.
  • Fortalecimos el Plan Retoma de Cápsulas Express Nutresa. Con la recuperación del material flexible dotamos con mobiliario y mejoramos el ambiente escolar de una institución educativa, beneficiando a más de 1.400 niños.
  • Fortalecimos el modelo de consecución de materias primas, vital para el estado y la respuesta positiva del Negocio en la coyuntura por COVID-19.

Ventas totales

Ventas Colombia

Ventas internacionales

EBITDA

Adaptación al cambio

Fortalecimos la transformación digital con la evolución de llegada al mercado, la implementación de la trazabilidad para nuestras materias primas y la incorporación de nuevas tecnologías como RPA y el primer piloto de analítica predictiva de Grupo Nutresa.

  • Apalancar la estrategia de crecimiento partiendo del propósito de Grupo Nutresa con dos pilares: marcas y negocios B2B, con foco en EE. UU., Colombia, Latinoamérica y Asia.
  • Continuar valorizando el café como bebida y generar valor, transformando bienes agrícolas y ofreciendo al consumidor propuestas saludables con diferenciación, innovación, productividad, sostenibilidad y con retorno superior al costo de capital.
  • Seguir potenciando el mejor talento global y diverso, ofreciendo oportunidades de desarrollo, con las mejores prácticas laborales y de seguridad, y fortaleciendo atributos como relaciones auténticas, agilidad y flexibilidad.
  • Mantener la sostenibilidad como un pilar fundamental de la ejecución de nuestro Negocio realizando las mejores prácticas, con un abastecimiento global y responsable, mejorando nuestro impacto al medio ambiente y ofreciendo oportunidades de desarrollo para todos los grupos relacionados.


Tresmontes Lucchetti Nutresa

Justo García Gamboa

PRESIDENTE

59 años / En Grupo Nutresa desde 2013

  • Impulsamos las categorías gracias al aumento de consumo en los hogares de bebidas instantáneas frías (BIF), pastas, salsas, deshidratados, café, repostería y aceites.
  • Expandimos el mercado de papas apilables Kryzpo a Panamá, Costa Rica, Honduras, Guatemala, El Salvador, Ecuador y Colombia.
  • Potenciamos el abastecimiento estratégico para una gestión eficiente de la productividad y la competitividad.
  • Entregamos más de 300 toneladas de alimentos para apoyar a los adultos mayores en Chile y México.
  • Fortalecimos el portafolio de café en Chile mediante el ingreso a los segmentos de cápsulas y liofilizado.
  • Logramos que el suministro de la energía eléctrica de toda la operación de Lucchetti sea abastecido desde fuentes renovables certificables.

Ventas totales

Ventas internacionales

EBITDA

Adaptación al cambio

Establecimos estrategias productivas, de abastecimiento y comerciales en atención a los riesgos en la cadena de suministro y a los cambios en la demanda. Avanzamos en las propuesta de valor integral para bricks  and clicks y agregadores para el desarrollo del e-commerce.

  • Generar crecimiento rentable y sostenido, consolidando un nuevo modelo de innovación que nos permita generar una capa incremental de ingresos con innovaciones efectivas.
  • Desarrollar la geografía de Chile aumentando su competitividad, ampliando categorías core y omnicanalidad; y potenciar los canales con propuestas de valor diversificadas y adaptándose a las tendencias en el canal e-commerce.
  • Implementar plan de productividad para México en 2021 y mantener una operación eficiente.
  • Implementar la transformación digital desarrollando competencias de atención al consumidor, de herramientas colaborativas y adaptando estrategias de comunicación.
  • Ampliar en la región estratégica la marca Kryzpo en papas apilables, incluyendo el mercado de México; y explorar la internacionalización de categorías de Tresmontes Lucchetti.


Alimentos Consumidor

Juan Chusán Andrade

PRESIDENTE

56 años / En Grupo Nutresa desde 2013

  • Alcanzamos ventas de COP 660 miles de millones con una rentabilidad de 12,5%.
  • Tenemos en Colombia la marca número uno en hamburguesas con 41% de share y la número dos en la categoría de pizzas con 29% de share. En estas dos categorías crecimos a un mayor ritmo que la industria.
  • Fortalecimos la posición de helados en los mercados del Caribe: Jamaica, Barbados, Trinidad y Tobago, San Kitts, Antigua y Guyana, e iniciamos el desarrollo del mercado de EE. UU. con enfoque en atributos de nostalgia en New York y New Jersey.
  • Alcanzamos 45% de las ventas totales a través de nuevos canales de venta como call center, e-commerce, servicio al auto, take out y bonos. Asimismo, consolidamos la llegada al mercado con domiciliarios propios y fortalecimos nuestra posición con agregadores.
  • Priorizamos el cuidado de nuestra gente, implementando protocolos de bioseguridad, y definimos auxilios económicos para nuestros equipos, lo que nos permitió mantener niveles bajos de contagio, así como equipos comprometidos.

Ventas totales

Ventas Colombia

Ventas internacionales

EBITDA

Adaptación al cambio

Construimos protocolos de bioseguridad para generar confianza en nuestros consumidores, desde los empaques, los procesos operativos y las adaptaciones en activos. También realizamos auditorías constantes para verificar el cumplimiento de estos.

  • Desarrollar capacidades y modelos operativos flexibles que nos permitan continuar siendo los líderes del mercado.
  • Fortalecer la experiencia del consumidor en un Sistema omnicanal, con el Desarrollo de nuevos mercados y categorías de producto que generen rentabilidad de activos y mejoren las capacidades físicas y digitales.
  • Capitalizar oportunidades en la expansión internacional de algunas de nuestras marcas y potenciar las marcas digitales.
  • Consolidar alianzas con agregadores que apalanquen el modelo económico en los canales alternativos.
  • Mejorar la experiencia a los consumidores por medio de analítica avanzada para crear estrategias de alto impacto.
  • Continuar fortaleciendo las capacidades de los colaboradores como un atributo diferencial en la industria para ofrecer el mejor servicio y la mejor experiencia.


Helados Nutresa

Mario Alberto Niño Torres

PRESIDENTE

54 años / En Grupo Nutresa desde 2006

  • Consolidamos el cambio de imagen de la marca Crem Helado y fortalecimos la participación del mercado que superó 80%.
  • Desarrollamos la plataforma para que nuestros clientes puedan hacer sus pedidos directamente al Negocio y fortalecimos los portafolios de consumo en el hogar.
  • Alcanzamos 21,4% de ventas por innovación y avanzamos en la transformación digital en temas como atención de mercado, los procesos operativos y el uso de nuevas tecnologías.
  • Mejoramos el perfil nutricional de 21 productos ajustando su componente de grasas y azúcares.
  • Ejecutamos proyectos de mejoramiento ambiental red contra incendios y red de manejo de frío en la planta de Bogotá y construimos una planta de tratamiento de aguas residuales para nuestra operación de Armenia, garantizando la sostenibilidad y un menor impacto al medio ambiente.

Ventas totales

Ventas Colombia

EBITDA

Adaptación al cambio

Desarrollamos modelos de autoventa y venta en conjuntos residenciales, y nuestra plataforma de domicilios en Bogotá (Colombia) para acercar nuestros productos al consumidor.

  • Incrementar la capacidad de transformación en productos con mejor perfil y valor nutricional.
  • Avanzar en la innovación en producto, procesos y modelos de negocio que aporten capas adicionales al crecimiento y la competitividad.
  • Desarrollar en los colaboradores la capacidad adaptativa que brinda mayor flexibilidad para afrontar un entorno cada vez más exigente y variable.
  • Consolidar las prácticas sostenibles para alcanzar competitividad en la industria.
  • Profundizar el trabajo en la optimización energética del Negocio, asegurando la sostenibilidad de la red de frío.


Pastas Nutresa

Fabián Andrés Restrepo Zambrano

PRESIDENTE

46 años / En Grupo Nutresa desde 1996

  • Crecimos 17,9% las ventas con nuevas estrategias que respondieron a los hábitos de alimentación dentro del hogar.
  • Continuamos con el desarrollo de mercados internacionales.
  • Logramos la rentabilidad del Negocio gracias a la gestión de precios, la optimización del portafolio, el incremento en la productividad en 15,5%, la eficiencia en planta y el apalancamiento de los costos fijos con el aumento de volúmenes.
  • Consolidamos nuestra operación cero vertimientos, logrando recircular 100% del agua residual y eliminando las descargas al cuerpo de agua. Igualmente, iniciamos piloto de recolección de agua lluvia.
  • Mejoramos la experiencia del consumidor con nuestro portafolio de productos a través de cenas y asesorías virtuales.

Ventas totales

Ventas Colombia

EBITDA

Adaptación al cambio

Establecimos pequeños equipos de trabajo para dar solución a los retos internos y de mercado bajo metodologías ágiles, de innovación y aprovechando al máximo la transformación digital.

  • Continuar el desarrollo integral de los colaboradores, potenciando los talentos del Ser Nutresa, promoviendo una cultura de innovación, sostenibilidad, transformación digital, adaptabilidad, flexibilidad, diversidad y equidad.
  • Realizar proyectos de economía circular, iniciativas de cierre de ciclo y empaques sostenibles.
  • Generar nuevas capas inorgánicas con la implementación de nuevos proyectos y modelos de negocio.
  • Focalizar estrategias de productos saludables en el mercado, respondiendo a las nuevas tendencias, y potencializar el portafolio libre de sellos.
  • Consolidar la internacionalización con el desarrollo de nuevas geografías y el fortalecimiento de las existentes.
  • Incrementar la productividad y la ecoeficiencia a través del conocimiento y la adopción de nuevas tecnologías.


Redes Comerciales Secas

Juan Fernando Castañeda Prada

PRESIDENTE

53 años / En Grupo Nutresa desde 2011

  • Aprovechamos nuestra capacidad comercial y logística para generar crecimientos superiores en nuestro número de clientes: segmento de cercanía (10%), clientes de provincia (14%) y canales digitales (123%).
  • Alcanzamos resultados sobresalientes en la satisfacción y la lealtad de nuestros clientes con puntajes de 89,7 y 79,1 respectivamente.
  • Disminuimos las emisiones de gases efecto invernadero con la generación de revistas digitales en Novaventa, evitando 1.973 toneladas de CO2.
  • En distribución incorporamos 10 vehículos eléctricos con una reducción cercana a 104 toneladas de CO2 por mes.
  • Dinamizamos la capacidad digital y de analítica y la pusimos al servicio de nuestros clientes y colaboradores para generar valor en la toma de pedidos, los medios de pago, la visibilidad de nuestro portafolio, el e-category management y el enfoque digital de iniciativas comerciales al comprador.
  • Ampliar la gestión del portafolio en nuevas categorías, servicios y mercados; crear capacidades y modelos de negocios, y generar experiencias memorables para clientes, compradores y colaboradores, promoviendo la evolución y el desarrollo de clientes y segmentos estratégicos.
  • Potenciar la tecnología y la información; el relacionamiento; las capacidades en distribución, y la comercialización para seguir siendo los mejores socios de los clientes.


Servicios Nutresa

Juan Mauricio Montoya Correa

PRESIDENTE

52 años / En Grupo Nutresa desde 1997

  • Apoyamos el proceso de integración de las operaciones de Grupo Nutresa en Panamá.
  • Desarrollamos capacidades en economía circular con la implementación del proyecto Refill, que ha reducido 18% de consumo de empaque para las principales marcas de 6 Negocios de Grupo, a través de la red de 242.656 empresarias Novaventa.
  • Apoyamos la estrategia Obras por Impuestos, del Gobierno colombiano, con inversiones de COP 19.954 millones en mobiliario escolar para tener mejores ambientes escolares.
  • Fortalecimos la transformación digital con la exploración de nuevas tecnologías, 21 asistentes digitales, 25 modelos analíticos y herramientas de recaudo electrónico que incrementaron la productividad de diferentes procesos de la Organización.
  • Destacamos los avances en diversidad e inclusión, modelo reconocido con el Sello Oro en Equidad Laboral de Equipares.
  • Evolucionar el portafolio y el modelo de prestación de servicios para potenciar la competitividad de los clientes en todas las geografías donde operen.
  • Democratizar la apropiación de tecnologías digitales y el uso de modelos de trabajo ágiles y colaborativos mediante el desarrollo de capacidades.
  • Fortalecer la gestión de riesgos y ciberseguridad para asegurar la continuidad de los Negocios.
  • Impulsar la estrategia de actuación íntegra, cumplimiento y adopción de prácticas de derechos humanos, diversidad, inclusión y voluntariado.
  • Liderar la capacidad de abastecimiento responsable y productivo para Grupo Nutresa.
  • Consolidar un equipo de colaboradores en el que las nuevas formas de trabajo, el liderazgo adaptativo, la vida en equilibrio y el trabajo con propósito sean los motores para alcanzar un desempeño superior.


Chocolates Nutresa

Juan Fernando Castañeda Prada

PRESIDENTE

53 años / En Grupo Nutresa desde 2011

  • Alcanzamos ventas por valor de COP 1.737 miles de millones gracias a una gestión eficiente de la innovación, las redes, las marcas y las experiencias. Esto nos permitió mitigar la alta volatilidad en los mercados generada por los cambios de hábitos del consumidor por el COVID-19.
  • Alcanzamos un ebitda de COP 232 miles de millones, logrando contrarrestar un mayor costo de la materia prima, el impacto de las tasas de cambio de las geografías y los costos asociados a la atención del COVID-19, a través de esfuerzos en productividad y control de costos.
  • Monitoreamos el comportamiento de la demanda de las categorías y las geografías, fortalecimos la cadena de suministro para aquellas que presentaron incrementos y ajustamos los planes de producción.
  • Alcanzamos 19,0% en ventas por innovación, superando la meta establecida.
  • Alcanzamos reducciones en el consumo de energía, agua y emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), todo por tonelada producida: Energía 34,8% versus la meta de 25%. Agua 42,4% versus la meta de 30%. GEI 61,7% versus a la meta de 33%.

Ventas totales

Ventas Colombia

Ventas internacionales

EBITDA

Adaptación al cambio

Fortalecimos nuestras estrategias de mercado desde los hábitos de compra y de consumo, apropiando el conocimiento de tendencias como la conexión permanente, los estilos de vida más saludable y el uso de canales de venta digital. 

  • Afinar los proyectos para las diferentes combinaciones de categorías y geografías en las que participa el Negocio, buscando generar crecimiento rentable en línea con las expectativas de Grupo Nutresa.
  • Consolidar el liderazgo en las geografías maduras, avanzar en los fundamentales de marca y de ventas en las geografías en desarrollo, y evaluar nuevos proyectos en geografías de oportunidad.
  • Movilizar al Negocio hacia un desempeño superior a través del desarrollo del talento humano para afrontar los retos futuros en áreas como adaptabilidad, innovación y transformación digital.